喝咖啡受到越来越多的年轻人的青睐和追捧,已然成为如今社会的一种时尚。咖啡也成为不少家庭,休闲,交际的必备饮品。但喝咖啡应适量,并不是越多越好。下面小常识123网小编来给大家介绍下咖啡的好处与坏处分别有哪些。
在搞清楚喝咖啡的好处和坏处这个问题之前,我们可以先看看咖啡的主要成分。
咖啡因:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。
丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。
挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。
蛋白质:卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。
可见,咖啡含有一定的营养成分,咖啡的种类也很多。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸,咖啡因,单宁酸等。因此适量地喝咖啡是对人体有好处的,具体如下:
1、咖啡里面含有很多的刺激神经的因子,人如果在紧张的时刻喝一些咖啡,可以达到很好的提神作用,如果在晚上工作,有睡意,也可以做到缓解睡意的作用。
2、咖啡对皮肤有益处.咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效,使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3、咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,缓解疲劳。
4、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
5、咖啡因有助于提高警觉性,灵敏性,记忆力及集中力。
6、咖啡可预防胆结石。
7、常喝咖啡可防止放射线伤害。
8、咖啡保护心脏血管的功能。
9、咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
10、咖啡抗忧郁,少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象。
11、咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加。
12、咖啡可以改善便秘,咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂。
13、咖啡可以止痛,咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。
14、咖啡是兴奋剂可以增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。
15、咖啡含有天然抗氧化物,可以降低患肠癌或直肠癌的机率。