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天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、心情不好、睡眠不足以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。

冬季是感冒、咳嗽等疾病的高发季节，正确饮食可以发挥很大的防病功效。感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。那么冬季预防感冒的食物有哪些呢？

1、红薯姜汤：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。 

2、骨头汤：小火炖骨头汤可以部分析出骨头中所含的镁、磷及其他微量元素，寒冷季节下喝一碗热腾腾的骨头汤，可提高免疫力，有预防感冒的作用。

3、热梅茶：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。

4、薄荷茶：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。

5、热咸柠檬茶：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。热咸柠檬茶能顺气化痰。

6、薏米扁豆粥：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

7、热茶：绿茶如今在国外也颇受推崇，认为其富含抗氧化成分，并能抗菌杀毒。洋甘菊茶则是国外流行的茶饮，好处是不含咖啡因，且富含多酚，有抗菌作用。

8、蜂蜜：蜂蜜有时被视作“非处方药”，用于止咳。2010年发表于《初级护理呼吸杂志》的研究显示，有上呼吸道感染的孩子睡前服用2.5毫升蜂蜜，夜间止咳效果要优于服用正规的非处方止咳药。

9、柑橘类：柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果富含天然维生素C等营养素，对于应付打喷嚏颇有效果，整个吃，切一两片泡水或榨汁喝都可。

10、苹果醋：苹果醋是果醋，具有强效的抗病毒、抗真菌以及杀菌消炎作用。一两匙苹果醋、蜂蜜兑一碗水即成很好的保健饮料，有助预防感冒。

11、辛辣食物：如果只是单纯的着凉流鼻涕，吃一点辣椒、芥末等辛辣食物有助呼吸顺畅，能刺激人体发汗，有助排出鼻涕痰液。但有胃病的人不要吃，否则会加重症状。

12、大蒜：大蒜是天然的抗菌剂和抗生素，能提高免疫力，促进人体排毒。

13、香蕉：香蕉富含维生素、果糖以及钾，能给体虚者补充能量，而且香蕉对胃肠刺激很小，即使消化道疾病患者也能吃。　　

患病不宜吃的食物

◎含糖食物：有感冒症状要尽量避免砂糖和人工甜味剂以防炎症，可以多吃水果或蜂蜜等来摄取天然糖分，同时能补充大量有益矿物质和食物纤维。

◎油腻食物：炸鸡之类高油高脂食品不易消化，还容易上火发炎，应避免快餐汉堡类加工食品。

◎乳制品：虽然感冒能不能吃乳制品未达成共识，但多数意见认为，喝牛奶会增加痰液等黏液分泌

冬季更多预防感冒的方法请参照“冬季有哪些妙招可以预防感冒？”一文。