预防疾病,增强免疫力,每日必须摄取足够的蔬果。不管在家或上馆子用餐,总是会在饭后上一盘水果,除了补充水分还能解腻。不过,你知道各种水果都有不同的疗效吗?要怎么吃最养生?
天然流感预防针:狝猴桃、柑橘
维生素C对感冒的预防非常有效,狝猴桃、柑橘含有非常丰富的维生素C,平常多摄取就能免于流感之威胁。
狝猴桃:能清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,是细菌和感冒病毒的克星。
柑橘:可滋润喉咙,预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,白络营养成分更高。
快速消化剂:杨桃、凤梨、火龙果
有些人饱餐一顿后,总感觉肠胃饱胀不适,这时选对水果可促进吸收,减少疾病。
杨桃:杨桃切片蘸点盐饭后吃,能促进食物消化,是应酬后很好的解毒剂。
凤梨:含有特殊蛋白酶,可加速在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。
火龙果:有助于润肠通便,还具有解除重金属中毒、抗自由基等功效。
消暑降温:西瓜
西瓜:是中医的天然退烧药。西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。
大脑活化剂:桂圆、苹果
桂圆:吃桂圆可恢复体力,让思绪敏捷,可以让大脑开窍,可说是“智慧果”。
苹果:含丰富的锌,能促进大脑发育、增强记忆力,有“记忆果”之称。