说起豆腐,是无人不知无人不晓,这是我们餐桌上非常常见的一道菜。豆腐发展至今,花样繁多,具有独特风味。而且豆腐里面富含非常高的营养价值。有些减肥的妹子就担心了,减肥可以吃豆
木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85%-88%.豆腐是中国的传统食品,味美而养生。豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
大家都知道豆腐好吃口感也好,是很受老百姓欢迎的食品,豆腐和很多的食物搭配不仅味道很好,其中的营养也能更好地得到人体的吸收。下面就看看小常识123网小编给您带来的4种豆腐的做法:用豆腐巧妙搭配出来的几道菜吧。