多吃糖会造成机体内维生素B缺乏,会使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄,导致视神经传导障碍,引起视力下降。国外学者发现,多吃糖是近视的成因,应控制吃糖,并经常吃些碱性食物,如胡萝卜、大白菜、大葱、黄瓜、豆芽莱、芝麻、糙米等。
喝咖啡受到越来越多的年轻人的青睐和追捧,已然成为如今社会的一种时尚。咖啡也成为不少家庭,休闲,交际的必备饮品。但喝咖啡应适量,并不是越多越好。下面小常识123网小编来给大家介绍下咖啡的好处与坏处分别有哪些。 在搞清楚喝咖啡的好处和坏处这个问题之前,我们可以先看看咖啡的主要成分。 咖啡因:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。 脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。 酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。 挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。 蛋白质:卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。