鲑鱼的营养价值
鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。鲑鱼性平、味甘、热量138.00大卡(576千焦)/100克，有养胃，利尿消肿的功效，常用来食用，具有很高的营养价值和食疗作用。
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