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冬季吃水果是煮着吃好还是生吃比较好？
冬天天气寒冷，再把水果直接吃，就有点凉了，于是有人想到把水果煮着吃，觉得这样既可以养胃润燥，也增加了其他一些食疗功效。
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为什么说花生又叫长生果？
花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”。
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沙丁鱼的营养价值 营养丰富的发电站
沙丁鱼富有惊人的营养价值，一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。
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毛豆的功效与作用
毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。
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毛豆的营养价值
毛豆是鲜食豆类蔬菜，营养价值非常丰富，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。
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新生儿需要的营养有哪些？
新生儿需要的营养有哪些？新生儿期也是中枢神经系统发育的关键期，需要均衡丰富的长链不饱和脂肪酸提供适宜营养和信息刺激，才可让脑部获得最佳的发育。此外，婴儿越小，生长速度越快，所需蛋白质也越多，但新生儿的胃容量小、消化功能不成熟，这意味着婴儿摄入蛋白质的数量要充足，质量要好，以易于消化的乳清蛋白为佳。
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维生素C和哪些营养素搭配最好
维生素C是人体不可缺少的一种营养素，维生素C是属于水溶性的，而且在体内停留时间短，需要及时补充才行，有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强，快来看看哪些营养素和维生素C搭配更好吧。
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木耳炒蛋做法 美味又营养
木耳炒蛋做法 美味又营养 现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。具体详见《黑木耳的功效与作用》一文。
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怀孕初期应注意什么
怀孕初期注意保持心情愉快，均衡营养，前三个月禁止性生活，多吃水果蔬菜，保证足够的睡眠，怀孕初期慎用药物，对胚胎有影响的药物，包括抗癫痫药物、某些精神科用药、某些特别种类的抗生素等等，避免滑倒，避免药物或烟酒。
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亚健康如何调理？
由于亚健康属于非疾病状态，要摆脱亚健康状态，主要不是靠医生的诊治、药物的疗效，而是要靠自己主动自觉地去预防进行自身生活规律调节。要有合理的膳食，充足的睡眠，适量的运动，良好的心情，均衡营养，可有效缓解亚健康状况。亚健康要注意饮食调整，保证合理的膳食和均衡的营养。其中，维生素和矿物质是人体所必需的营养素;维生素A能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。亚健康是个长期问题，不能一蹴而就，吃的东西要根据你的具体体质情况，少吃长期，每天一点点，长期坚持下去身体会越来越好的，同时也不要忘了锻炼身体哈，毕竟生命在于运动。
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每餐七分饱：七分饱是什么感觉？
或许好多人都听说过每餐吃七分饱对身体健康有好处的说法，还有的人说人的寿命跟你吃的东西成反比，这种说法有欠科学。可是民间一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。现代科学也证实，吃七分饱就可以保证营养摄入，只要长期坚持，不仅有助控制体重，延缓衰老（可以参照《吃饭七分饱最好，吃得太饱更容易老》一文），还有利于头脑保持清醒。
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西红柿的功效与作用
西红柿又叫蕃茄，西红柿中含有丰富的维生素A、维生素C及维生素D，由于含有柠檬酸和苹果酸，所以吃起来有酸性。西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素B1、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄红素最丰富的食物来源就是西红柿，番茄红素具有很强的抗氧化活性。 同时番茄红素有以下药理作用。
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鹌鹑蛋怎么做好吃?
大家都知道鸡蛋的营养价值很丰富，但是你知道吗？鹌鹑蛋的体积虽小，营养价值更加丰富，你是不是一直没有重视鹌鹑蛋的营养价值呢？下面小常识123网小编就来跟大家分享一下一直被大家忽略的鹌鹑蛋的营养价值。
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入秋11种健康食物助你吃出线条来
炎热的夏季过去了，秋天又是脂肪容易堆积的季节，有什么办法可以保持完美身材呢？在这里介绍12种健康食物让你吃出线条来。
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如何才能做到健康饮食
当今时代，越来越多的人开始关注健康，健康与饮食有很大的关系，俗语讲民以食为天嘛，但是饮食也是要讲究科学的，那么如何如何才能做到健康饮食呢？
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西餐礼仪中饮酒与食物搭配
西餐礼仪中有一项就是饮酒与食物的搭配，懂得这些不仅仅是礼仪问题，而且直接影响着进食的口味和营养的吸收。 饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话，你就可以说现在是21世纪了，那些19世纪 的规矩已经过时了。 饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办？是不是求助于那些规则搭配呢？这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。 酸味：你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
